8月24日至25日，市民政局组织各县（区）民政局分管副局长、股室负责人，全市公办、民办养老机构院长，各县（区）日间照料中心及农村幸福院负责人代表共计100余人，分两批在现场观摩宝鸡市长者健康餐中央厨房。市民政局党组成员、副局长王绍林参加观摩。

观摩团首先参观了长者健康餐中央厨房设施设备配备、加工流程、安全控制、食材采购存放、食品加工配送、智能营养搭配、自动清洗杀菌等功能区域，企业负责人就企业发展历程、中央厨房的优势、建设环境及资质办理、运行模式、成本控制等方面和大家进行了分享交流，对观摩团成员提出的咨询和建议进行了详细解答。

长者健康餐中央厨房项目计划9月份正式投入运营，将为全市养老机构、日间照料中心和城乡接合部、“三无”小区的高龄、失能、半失能老人提供标准化、专业化生产的配餐、送餐服务，进一步优化运行效率，确保助餐服务的品质和安全。