为了让家长直观了解幼儿在园食品安全与膳食搭配情况，麟游县官坪幼儿园于12月25日开展了“食堂开放日”活动，邀请家长代表走进食堂，通过实地参观、参与食材验收、食谱研讨及进班陪餐等环节，全方位感受幼儿园膳食管理工作，凝聚家园共识，共护幼儿健康成长。活动受到家长一致好评。

在工作人员的引导下，家长代表依次参观了食材储存区、烹饪操作间、餐具洗消间等重点区域，详细了解食堂的食品安全管理制度、食材采购流程及日常操作规范。在食材验收环节，家长们化身“质检员”，认真核对送货单据，查验检测报告、食材生产日期与合格证明，并通过看色泽、闻气味等方式，现场把关食材新鲜度。

家长查验食材

随后举行的食谱研讨会上，家长代表与园方管理人员、厨师围绕幼儿膳食的营养均衡、季节搭配、口味多样化等议题展开交流研讨，积极建言献策。园方认真听取意见，并表示将结合建议进一步优化食谱制定。

家长研讨食谱

活动最后，家长走进班级与孩子们共进午餐，亲身体验餐食口感，观察幼儿用餐习惯与进餐情绪。陪餐过程中，家长与孩子温馨互动，现场氛围融洽。通过亲眼所见、亲身参与，家长们纷纷表示，对幼儿园的膳食管理工作更加放心、安心。

家长进班陪餐

此次活动通过透明化、互动化的方式，有效拉近了家园距离，增强了家长对园所膳食工作的信任。今后，官坪幼儿园将继续搭建多样化的家园沟通平台，与家长携手，共同守护每一位孩子的健康成长。